Cold Japanese sweets of summer

Kakigori & Uji-kintoki かき氷・宇治金時

Kakigori (shaved ice topped with flavored syrup) of Japan is delicious, and elegant. Shaved ice topped with powdered green tea syrup and sweet adzuki beans is the greatest Kakigori especially. It is Uji-kintoki. 

 

Uji-kintoki has colors peculiar to Japan, and is very beautiful. The natural ice shaved by the special machine is visible to elegant powdery snow. The texture is very wonderful. Therefore, it is very delicious. 

 

If you find the store with a certain flag (the Chinese character written to the flag means ice) in Japan during summer, you will be able to eat delicious Kakigori there. 

 

日本のかき氷は、美味しくて風流である。特に抹茶入りシロップとアンコを上からかけたものは、最も素敵なかき氷です。それが宇治金時。その日本的な色彩は、とても美しい。専用の機械で削られた天然氷は、エレガントな粉雪のようである。その食感は、とても素晴らしい。だから、それはとても美味しい。夏の日本で、「氷」という漢字が書かれた旗がある店を見つけたら、そこで美味しいかき氷が食べられるだろう。