08日 4月 2013

The root of TAKOYAKI

The omelet ball of Akashi　明石焼

The omelet ball using the octopus of Akashi is a root of TAKOYAKI. 

 

The omelet ball of texture still softer than the TAKOYAKI is dipped in delicious bonito broth, and is eaten. 

 

If TAKOYAKI is eaten in Osaka and this omelet ball is eaten in Akashi, you can enjoy each wonderful taste and texture. 

 

 


明石のタコをつかったオムレツボールがTAKOYAKIのルーツ。そのTAKOYAKIよりも、さらにふわふわした食感のオムレツボールを美味しいかつお出汁につけて食べる。大阪でたこ焼きを食べたら、明石でこのオムレツボールを食べて、その違いとそれぞれの美味しさを味わってほしい。