Soup curry of Hokkaido スープカレー
The soup curry of Hokkaido is the hometown curry with many local delicious vegetables.
This is the great medicinal curry which the chef of Hokkaido devised.
A Soup curry has soup without the thickness using various spices, a herb, and flavor oil.
This soup is a rare object of art.
It has a lot the seasonal vegetables cut into the larger size in the soup.
Therefore, it is very colorful and beautiful.
The climate of Hokkaido maintains and supports the taste of this wonderful curry. If you take a Hokkaido trip, you will surely be able to enjoy this soup curry, looking at the scene of great Nature.
北海道のスープカレーは、地元の美味しい野菜がたくさん入っている郷土カレー。これは、北海道のシェフが考案した素敵な薬膳カレー。スープカレーのスープは、いろんなスパイスとハーブそして香味オイルを使っていてドロドロしていない。このスープが絶品である。そのスープの中に大きくカットされた旬の野菜たちがいっぱい入っているから、とてもカラフルで美しい。このカレーは、北海道の気候にとてもあっている。北海道旅行をすれば、雄大な自然の風景を見ながら、このスープカレーをきっと楽しむことができるだろう。
コメントをお書きください
Thomas (水曜日, 10 7月 2013 14:05)
Great blog! I love Japanese curry too, and would love to try if I visit Hokkaido!
charmofjapan (木曜日, 11 7月 2013 10:39)
Hokkaido during summer is very short.
But it is the most beautiful!
I wish you enjoy Hokkaido during summer.